ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА ДЖУМА!

Фото Трёхслойный пирогТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

Как сделать трёхслойный пирог с яблоками

Предлагаю вашему вниманию трёхслойный пирог. Трёхслойный пирог — разновидность пляцков — характерная выпечка Западной Украины.

Большое преимущество такого пляцка-пирога в том, что слои в данном случае готовятся все вместе, а в результате вы получите удивительную по вкусу и необыкновенно красивую на срезе выпечку.

Между 2 песочными слоями вы получите ароматный кокосовый и сочный яблочный слой. Пирог получается большим и тяжёлым, так что подойдёт для большой компании.

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 1 час

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: десерт.
 
Ингредиенты к рецепту «Трёхслойный пирог»:

Тесто

Белки куриные 3 шт.
    Вода 1 ст. л.
Желтки куриные 7 шт.
    Какао порошок 1 ст. л.
Масло сливочное 200 г
    Мука пшеничная 1.5 ст.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Сахар 1 ст.

Кокосовый слой

Белки куриные 4 шт.
    Кокосовая стружка 150 г
Сахар 0.5 ст.
    
Яблочный

Сахар 4 ст. л.
    Яблоко 1.5 кг

Фото Трёхслойный пирог

Приготовление блюда по рецепту «Трёхслойный пирог»:
Бисмилляh

Для работы нам понадобятся яйца, яблоки, кокосовая стружка, какао, мука, сахар, разрыхлитель, сливочное масло. Шаг 1

Для работы нам понадобятся яйца, яблоки, кокосовая стружка, какао, мука, сахар, разрыхлитель, сливочное масло.

Готовим тесто. Масло (200 г) комнатной температуры взбить с 1 стаканом сахара. По 1 добавлять яйца, постоянно взбивая. Шаг 2

Готовим тесто. Масло (200 г) комнатной температуры взбить с 1 стаканом сахара. По 1 добавлять яйца, постоянно взбивая.

Вмешать просеянную с разрыхлителем (1,5 ч. л.) муку (1,5 стакана). Шаг 3

Вмешать просеянную с разрыхлителем (1,5 ч. л.) муку (1,5 стакана).

Вмешать взбитые в крепкую пену белки (3 штуки). Шаг 4

Вмешать взбитые в крепкую пену белки (3 штуки).

Как правильно взбить белки

Разделить тесто на 2 части. В 1 часть вмешать 1 столовую ложку просеянного какао и 1 столовую ложку воды. Шаг 5

Разделить тесто на 2 части. В 1 часть вмешать 1 столовую ложку просеянного какао и 1 столовую ложку воды.

Форму (размером 25х25 см) выложить кулинарной бумагой. Сверху выложить шоколадное тесто. Шаг 6

Форму (размером 25х25 см) выложить кулинарной бумагой. Сверху выложить шоколадное тесто.

4 белка взбить с 0,5 стакана сахара в крепкую пену. В конце аккуратно подмешать кокосовую стружку (150 г). Шаг 7

4 белка взбить с 0,5 стакана сахара в крепкую пену. В конце аккуратно подмешать кокосовую стружку (150 г).

Выложить кокосовый слой на шоколадный. Шаг 8

Выложить кокосовый слой на шоколадный.

Яблоки (1,5 кг) очистить и натереть на крупной тёрке. Отжать от сока и соединить с сахаром (4 ст. л.). Выложить яблочный слой на кокосовый. Шаг 9

Яблоки (1,5 кг) очистить и натереть на крупной тёрке. Отжать от сока и соединить с сахаром (4 ст. л.). Выложить яблочный слой на кокосовый.

Сверху, на яблочный слой, ложкой выложить белую часть теста. Аккуратно разровнять. Шаг 10

Сверху, на яблочный слой, ложкой выложить белую часть теста. Аккуратно разровнять.

Готовить пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-55 минут. Через 20 минут прикрыть пирог сверху пекарской бумагой, чтобы он не слишком румянился. Шаг 11

Готовить пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-55 минут. Через 20 минут прикрыть пирог сверху пекарской бумагой, чтобы он не слишком румянился.

Охладить пирог и вынуть из формы. Украсить сахарной пудрой.
Шаг 12

Охладить пирог и вынуть из формы. Украсить сахарной пудрой.

Как вручную сделать сахарную пудру

Трёхслойный пирог готов. Шаг 13

Трёхслойный пирог готов.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 178 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru