ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА ДЖУМА!

Фото Шоколадный рулет без выпечкиШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Готовим шоколадный рулет без выпечки

Рецепт шоколадного рулета без выпечки, наверняка, у многих ассоциируется с перемалыванием шоколадного печенья или перемалыванием печенья и добавлением в него какао, с добавлением в печенье чего-нибудь «склеивающего», промазыванием чем-нибудь и сворачиванием собственно в рулет. Но хочу вам предложить свой вариант рулета, в котором нет покупного печенья (не любим мы его), готовится действительно без выпечки, но потребуется микроволновая печь или плита…

Рулет готовится совершенно несложно и из доступного набора ингредиентов, которые практически всегда есть дома…. Процесс приготовления можно гораздо ускорить, если муку и арахис обжарить днём-двумя раньше. Рулет можно подать и на праздничный стол. Угощайтесь на здоровье!

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Рецепт подойдет на: десерт.
 
Ингредиенты к рецепту «Шоколадный рулет без выпечки»:

Для основы рулета

Арахис 1 ст.
    Какао порошок 4 ст. л.
Масло сливочное 40 г
    Молоко 150 мл
Мука пшеничная 1 ст.
    Сахар 0.5 ст.

Для крема

Ванилин 0.33 ч. л.
Масло сливочное 40 г
    Молоко 200 мл
Мука пшеничная 2 ст. л.
    Сахар 2 ст. л.

Фото Шоколадный рулет без выпечки

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления основы шоколадного рулета без выпечки: мука пшеничная, арахис, молоко, сахарный песок, какао-порошок и масло сливочное. Шаг 1

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления основы шоколадного рулета без выпечки: мука пшеничная, арахис, молоко, сахарный песок, какао-порошок и масло сливочное.

Арахис (1 стакан) обжарить на сухой сковороде или в микроволновой печи и измельчить удобным для вас способом в мелкую крошку, можно оставлять кусочки, но не очень крупные. Шаг 2

Арахис (1 стакан) обжарить на сухой сковороде или в микроволновой печи и измельчить удобным для вас способом в мелкую крошку, можно оставлять кусочки, но не очень крупные.

Муку пшеничную (1 стакан) просеять и обжарить до красивого румяного цвета на сухой сковороде. Шаг 3

Муку пшеничную (1 стакан) просеять и обжарить до красивого румяного цвета на сухой сковороде.

Какао-порошок (4 ст. л.) смешать с сахарным песком (0,5 стакана), залить холодным молоком (150 мл), тщательно перемешать. Довести смесь до кипения, варить 8-10 минут, постоянно помешивая. Шаг 4

Какао-порошок (4 ст. л.) смешать с сахарным песком (0,5 стакана), залить холодным молоком (150 мл), тщательно перемешать. Довести смесь до кипения, варить 8-10 минут, постоянно помешивая.

Добавить в шоколадную массу масло сливочное (40 г) и мешать до полного его растворения. Шаг 5

Добавить в шоколадную массу масло сливочное (40 г) и мешать до полного его растворения.

Добавить в шоколадную массу обжаренную муку и измельчённый жаренный арахис, тщательно перемешать. Шаг 6

Добавить в шоколадную массу обжаренную муку и измельчённый жаренный арахис, тщательно перемешать.

Разделочную доску или форму для выпечки (в ней мне кажется удобней) застелить пищевой плёнкой, выложить основу для рулета равномерным слоем. Оставить при комнатной температуре. Шаг 7

Разделочную доску или форму для выпечки (в ней мне кажется удобней) застелить пищевой плёнкой, выложить основу для рулета равномерным слоем. Оставить при комнатной температуре.

Шаг 8

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления крема: мука пшеничная, молоко, сахарный песок, ванилин, масло сливочное.

Молоко (200 мл) смешать с коньяком (1 ст. л.). Сахарный песок (2 ст. л.) смешать с мукой пшеничной (2 ст. л.) и ванилином (1/3 ч. л.). Шаг 9

Молоко (200 мл). Сахарный песок (2 ст. л.) смешать с мукой пшеничной (2 ст. л.) и ванилином (1/3 ч. л.).

Соединить обе смеси и варить до загустения, часто помешивая. Полученный крем остудить. Шаг 10

Соединить обе смеси и варить до загустения, часто помешивая. Полученный крем остудить.

В остывший крем добавить масло сливочное (40 г) комнатной температуры и хорошенько взбить. Охладить готовый крем в холодильнике минут 20. Шаг 11

В остывший крем добавить масло сливочное (40 г) комнатной температуры и хорошенько взбить. Охладить готовый крем в холодильнике минут 20.

Охлаждённый крем выложить равномерно на основу рулета, с одной стороны не доходя до края 1,5-2 см. Шаг 12

Охлаждённый крем выложить равномерно на основу рулета, с одной стороны не доходя до края 1,5-2 см.

Свернуть рулет, начиная от кремового края, завернуть его в пищевую плёнку и охладить в холодильнике. Шаг 13

Свернуть рулет, начиная от кремового края, завернуть его в пищевую плёнку и охладить в холодильнике.

По желанию украсить рулет на свой вкус. Рулет готов! Приятного чаепития! Шаг 14

По желанию украсить рулет на свой вкус. Рулет готов! Приятного чаепития!
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 119 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2017 — Madrasah2.ru