МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ФАРШЕМ
Думаю, что с таким классическим блюдом, как мясо по-французски, знакомы все. Но я вам предлагаю немного другую вариацию. Почему бы не заменить мясо фаршем? И приготовить «ленивый» вариант. Советую брать говяжий фарш, потому что он менее жирный. Блюдо получается невероятно нежное и вкусное.
Вместо майонеза используйте сметану, любой жирности, главное вкусную. Сыр можете брать любой, какой вы любите.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: ужин.
Ингредиенты:
Говяжий фарш 250 г
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Помидоры 1 шт.
Сметана 150 г
Соль 1 ч. л.
Сыр Гауда 70 г
Яйца куриные 1 шт
Как приготовить «Мясо по-французски с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Для приготовления возьмите говяжий фарш, репчатый лук, картофель, помидор, сыр, сметану, яйцо, подсолнечное масло и соль.
2 картошины очистить и нарезать на тонкие кружки. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом (1 ст. л.) и выложите картофель ровным слоем. 1 луковицу нарежьте на кольца и распределите на картофеле.
Смешайте в отдельной миске 1 яйцо, сметану (150 г) и соль (0,5 ч. л.). Распределите этот соус равномерно. Накройте форму фольгой и выпекайте 45 минут в духовке при температуре 200°C.