ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА ИФТАР!

Греческий салат с перловкой и мятой

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ И МЯТОЙ

Готовим необычный греческий салат

Конечно же, это не классический салат и, да простят меня греки, но очень захотелось именно такого сочетания продуктов. Основные составляющие всем знакомы, а перловка делает салат сытным и новым. Мята в сочетании с кинзой придаёт салату свежесть. Прованские травы содержат в себе так необходимые здесь орегано и базилик. Я забыла положить в салат оливки, но в ингредиентах их указала.

Лёгкий перекус или ужин на скорую руку вам обеспечен. Советую попробовать для разнообразия.

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: ифтар, сухур.  

Ингредиенты к рецепту «Греческий салат с перловкой и мятой»:

Брынза    50 г

Кинза свежая 4 веточка

Крупа перловая    80 г

Лук зелёный 2 перо

Лук фиолетовый    1 шт.

Масло оливковое 2 ст. л.

Мята свежая 3 веточка

Огурцы 1 шт.

Оливки с косточкой 50 г    

Перец сладкий 1 шт.

Помидоры 2 шт.    

Прованские травы 0.5 ч. л.

Сок лимонный 2 ст. л.

Чеснок 1 зубчик
Греческий салат с перловкой и мятой

Приготовление блюда по рецепту «Греческий салат с перловкой и мятой»:
Бисмилляh

Для салата возьмём перловку в пакетиках, брынзу, перец сладкий, огурец, помидоры, зелень, травы, лимонный сок и оливковое масло.

Шаг 1

Для салата возьмём перловку в пакетиках, брынзу, перец сладкий, огурец, помидоры, зелень, травы, лимонный сок и оливковое масло.

Перец и огурец нарежем произвольно.

Шаг 2

Перец и огурец нарежем произвольно.

Помидоры, лук, мяту, кинзу так же нарежем.

Шаг 3

Помидоры, лук, мяту, кинзу так же нарежем.

Перловку отварим  прямо в пакетике в подсоленой воде до готовности.

Шаг 4

Перловку отварим прямо в пакетике в подсоленой воде до готовности.

Нарезаные овощи выложим в одну ёмкость, присыпем травами, чтобы они напитались соками друг друга.

Шаг 5

Нарезаные овощи выложим в одну ёмкость, присыпем травами, чтобы они напитались соками друг друга.

Отваренную перловку избавим от лишней жидкости.

Шаг 6

Отваренную перловку избавим от лишней жидкости.

Тарелку для салата натрём зубчиком чеснока. Выложим перловку, а сверху все овощи. Не забудьте добавить оливки.

Шаг 7

Тарелку для салата натрём зубчиком чеснока. Выложим перловку, а сверху все овощи. Не забудьте добавить оливки.

Брынзу раскрошим сверху. Польём заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Можно посолить по вкусу, я не солила.

Шаг 8

Брынзу раскрошим сверху. Польём заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Можно посолить по вкусу, я не солила.

Салат готов. Приятного аппетита!

Шаг 9

Салат готов. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru

(Примечание: Перловка — это шлифованный ячмень , а употреблять в пищу  ячмень является  Сунной нашего Пророка Мухаммада (салляллаху аляйхи ва саллям) и других пророков (мир им).


This post has been viewed 684 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru