19.03.2024

Фото Лазанья быстрая из лавашаЛАЗАНЬЯ БЫСТРАЯ ИЗ ЛАВАША

Лазанья из лаваша

Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Традиционно лазанью готовят с мясным фаршем, однако, лазанья с курицей и грибами более нежная и ароматная. Предлагаю вашему вниманию быстрый вариант лазаньи, в котором специальные листы теста я заменила тонким лавашом. Конечно, этот вариант лазаньи — не классический, но доступный и очень вкусный!

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: ужин.
 
Ингредиенты к рецепту «Лазанья быстрая из лаваша»:

Куриное филе 400 г
    Лаваш тонкий 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Масло сливочное 15 г
    Молоко 600 мл
Мука пшеничная 2 ст. л.
    Перец белый горошком 3 шт.
Перец зелёный горошком 3 шт.
    Перец чёрный горошком 3 шт.
Соль 1 щепотка
    Сыр твёрдый 150 г
Шампиньоны свежие 300 г

Фото Лазанья быстрая из лаваша

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Для приготовления возьмите лаваш армянский тонкий, куриное филе, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец цветной горошком, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное и муку пшеничную. Шаг 1

Для приготовления возьмите лаваш армянский тонкий, куриное филе, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец цветной горошком, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное и муку пшеничную.

Куриное филе промыть, обсушить и перемолоть на мясорубке. Шаг 2

Куриное филе промыть, обсушить и перемолоть на мясорубке.

Лук мелко порезать. Шаг 3

Лук мелко порезать.

Обжарить филе, лук и грибы на масле до испарения жидкости, на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4

Обжарить филе, лук и грибы на масле до испарения жидкости, на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу.

Размешать муку в холодном молоке и довести до кипения при непрерывном помешивании. Посолить по вкусу, молочный соус готов. Шаг 5

Размешать муку в холодном молоке и довести до кипения при непрерывном помешивании. Посолить по вкусу, молочный соус готов.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Шаг 6

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Уложить в форму лаваш. Шаг 7

Уложить в форму лаваш.

Выложить 1/2 начинки. Шаг 8

Выложить 1/2 начинки.

Полить 1/3 соуса. Шаг 9

Полить 1/3 соуса.

Слои повторить — лаваш, остальная начинка, 1/3 соуса. Шаг 10

Слои повторить — лаваш, остальная начинка, 1/3 соуса.

Уложить в 3 раз лаваш. Полить оставшимся соусом и посыпать тёртым сыром. Шаг 11

Уложить в 3 раз лаваш. Полить оставшимся соусом и посыпать тёртым сыром.

Поставить лазанью в разогретую духовку, запекать при 180°С до зарумянивания сыра. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня была готова через 25 минут. Перед подачей дайте лазанье постоять вне духовки 20-30 минут, чтобы остыть и не расползаться во время нарезки. Подавайте лазанью горячей, приятного аппетита! Шаг 12

Поставить лазанью в разогретую духовку, запекать при 180°С до зарумянивания сыра. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня была готова через 25 минут. Перед подачей дайте лазанье постоять вне духовки 20-30 минут, чтобы остыть и не расползаться во время нарезки. Подавайте лазанью горячей, приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *