ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА ИФТАР!

Творожные гамбовцыТВОРОЖНЫЕ ГАМБОВЦЫ

Гамбовцы из творога

Гамбовцы из творога или брамборовые кнедлики есть в венгерской, чешской и украинской кухне. Название правильно произносится с ударением на последний слог. В моём регионе это блюдо неизвестно, поэтому я почитала о нём на просторах интернета, расспросила знакомую, которая родом из Закарпатья и приготовила их впервые для вас.

Хочу сказать, что это необыкновенно нежное и вкусное угощение, с лёгкой хрустящей корочкой за счёт панировки в сухарях с сахаром, а какие они творожные! Мука абсолютно не чувствуется. И очень быстро готовить. Если вы любите творог, то просто обязаны приготовить гамбовцы по этому рецепту!

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Рецепт подойдет на: сухур, ифтар

Ингредиенты к рецепту «Творожные гамбовцы»:

Для теста

Крупа манная 4 ст. л.

Мука пшеничная 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Соль экстра 1 ч. л.

Творог   400 г

Яйца куриные 1 шт.

Для панировки

Панировочные сухари 100 г

Сахар 2 ст. л.

Творожные гамбовцы

Приготовление блюда по рецепту «Творожные гамбовцы»:
Бисмилляh

Чтобы приготовить гамбовцы возьмём творог, манную крупу, сахар, панировочные сухари, яйцо, соль.

Шаг 1

Чтобы приготовить гамбовцы возьмём творог, манную крупу, сахар, панировочные сухари, яйцо, соль.

Для приготовления теста в творог вбиваем яйцо и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 2

Для приготовления теста в творог вбиваем яйцо и перемешиваем до однородной массы.

Добавляем сахар и манную крупу.

Шаг 3

Добавляем сахар и манную крупу.

Постепенно добавляем муку и замешиваем густую творожную массу. Сильно много муки не надо, лишь бы можно было её скатывать в шарики.

Шаг 4

Постепенно добавляем муку и замешиваем густую творожную массу. Сильно много муки не надо, лишь бы можно было её скатывать в шарики.

Берём по столовой ложке от творожного теста и формируем гамбовцы.

Шаг 5

Берём по столовой ложке от творожного теста и формируем гамбовцы.

Доводим до кипения подсоленную воду и опускаем туда гамбовцы.

Шаг 6

Доводим до кипения подсоленную воду и опускаем туда гамбовцы.

Варим до тех пор, пока они всплывут.

Шаг 7

Варим до тех пор, пока они всплывут.

Шумовкой достаем гамбовцы из кастрюли.

Шаг 8

Шумовкой достаем гамбовцы из кастрюли.

Смешиваем панировочные сухари с сахаром.

Шаг 9

Смешиваем панировочные сухари с сахаром.

И хорошенько вываливаем в них гамбовцы.

Шаг 10

И хорошенько вываливаем в них гамбовцы.

Наш десерт готов. Приятного аппетита!

Шаг 11

Наш десерт готов. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 789 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru