ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА МАВЛИД!

Фото Творожное печенье «Розочки»ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «РОЗОЧКИ»

Печенье «Розочки»

Творожная выпечка у нас в семье в фаворитах. Дома творог не переводится. Поэтому, творожные кексы ,творожные печенья типа «гусиные лапки», сырники, блинчики с творогом, различные галеты с творожной начинкой, заливные творожные пироги, запеканки и так далее… Всего не перечислить… Поэтому, и сегодня, печенье творожное, на подобии «гусиных лапок», по ингредиентам такое же и вкус похож. Разница только в форме печенья. Она настолько красивая, изящная, в форме бутонов роз. Можно смело подавать на праздничный стол или просто к чаю, кофе…

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 45 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
 
Ингредиенты к рецепту «Творожное печенье „Розочки“»:

Тесто

Ванилин 1 г
    Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 400 г
    Разрыхлитель 5 г
Сахар 200 г
    Соль 1 щепотка
Творог 250 г
    Яйца куриные 2 шт.

Для присыпки теста

Мука пшеничная 50 г

Фото Творожное печенье «Розочки»

Приготовление блюда по рецепту «Творожное печенье „Розочки“»:
Бисмилляh

Для приготовления печенья нам понадобится творог (не зернистый!), мягкое сливочное масло, сахар (можно убавить до 150 г), ванилин (я заменила на 1 ч. л. экстракта розы), просеянная мука, разрыхлитель, яйца, соль. Шаг 1

Для приготовления печенья нам понадобится творог (не зернистый!), мягкое сливочное масло, сахар (можно убавить до 150 г), ванилин (я заменила на 1 ч. л. экстракта розы), просеянная мука, разрыхлитель, яйца, соль.

Для начала растереть вилкой творог с сахаром. Шаг 2

Для начала растереть вилкой творог с сахаром.

Добавить яйца и ванилин, хорошо взбить. Шаг 3

Добавить яйца и ванилин, хорошо взбить.

Добавить мягкое сливочное масло и растереть до однородности. Шаг 4

Добавить мягкое сливочное масло и растереть до однородности.

Ввести муку, разрыхлитель и соль. Шаг 5

Ввести муку, разрыхлитель и соль.

Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в морозильную камеру на 15 мин. Шаг 6

Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в морозильную камеру на 15 мин.

Тесто разделить на 4 части, каждую поочередно раскатать тонко 2-3 мм, стаканом вырезать кружочки. Шаг 7

Тесто разделить на 4 части, каждую поочередно раскатать тонко 2-3 мм, стаканом вырезать кружочки.

Выложить 4 кружочка внахлёст друг на друга. Шаг 8

Выложить 4 кружочка внахлёст друг на друга.

Свернуть их рулетиком. Шаг 9

Свернуть их рулетиком.

«Рулетик» разрезать пополам. Шаг 10

«Рулетик» разрезать пополам.

Снизу защипить и сформировать розочку. Шаг 11

Снизу защипить и сформировать розочку.

Так проделать со всем тестом, выложить розочки «стоя» на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при температуре 180°С около 20 минут (ориентируйтесь по своим духовкам). Шаг 12

Так проделать со всем тестом, выложить розочки «стоя» на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при температуре 180°С около 20 минут (ориентируйтесь по своим духовкам).

Готовое печенье вынуть и остудить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! Шаг 13

Готовое печенье вынуть и остудить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 257 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru