САЛАТ «ЗВЕЗДА ВОСТОКА»
Готовим салат «Звезда Востока»
Любителям мясных салатов предлагаю оригинальный салат «Звезда Востока». В этом салате отварное мясо замечательно сочетается с редькой и сметанной заправкой, а гранатовые зёрна придают ему изюминку и добавляют в салат красок. В качестве зелени в салате можно использовать петрушку или кинзу. Салат станет хорошим дополнением к любому гарниру.
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: восточная
Рецепт подойдет на: ужин, обед, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Звезда Востока“»:
Говядина вырезка 500 г
Гранат 0.5 шт.
Петрушка свежая 5 веточка
Редька белая 1 шт.
Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобится говяжья вырезка, белая редька, гранат, петрушка, сметана и соль.
Шаг 2
Мясо сварить в подсоленной воде, вынуть из бульона и остудить.
Шаг 3
Разобрать мясо на волокна.
Шаг 4
Белую редьку почистить и натереть на корейской тёрке.
Шаг 5
В глубокую миску выложить мясо и редьку, перемешать.
Шаг 6
Подготовить гранатовые зёрна.
Шаг 7
Добавить в салат измельчённую петрушку или кинзу, если вы предпочитаете её. В моей семье кинзу не любят.
Шаг 8
Всыпать гранатовые зёрна.
Шаг 9
Салат посолить по вкусу, добавить сметану и снова тщательно перемешать.
Шаг 10
Переложить в салатник, в котором будете подавать салат, украсить листочками петрушки. Приятного аппетита!
Источник: webspoom.ru
