ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...

ГОТОВИМ НА МАВЛИД!

ЭКЛЕРЫ С БЕЗЕ

Ассаляму аляйкум, дорогие мои сестренки!
К сожалению,  Благословенный Раби уль-Авваль близится к концу.. Но мусульмане по прежнему активно приглашают друг друга в гости.)) Пригласите и вы гостей на Мавлид. А на сладкое предлагаю вам приготовить вот эти милые пирожные!
Итак, начнем!
БисмиЛляh

Эклеры со «Швейцарским безе»
Уже делала такие, только чуть оформление сегодня другое…

Рецепт эклеров здесь: http://madrasah2.ru/?p=20766
Рецепт швейцарского безе:
2 белка

120 г сахара (или сах. пудры)
ванилин
Все перемешать ложкой.Взбивать на водяной бане 5-7 минут на большой скорости миксера. Масса получается очень густая и плотная, не падает с перевернутой ложки. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень небольшие безешки. И сушим в разогретой духовке при 100-110 С 1-1,5 часа, а затем в выключенной духовке держим 1 час (я так делала).Должны получиться с нежно кремовым оттенком.

На противень выложить тесто по кругу. Выпечь

Дать остыть

Верхушку срезать

Эклер наполнить кремом

Прикрыть верхушкой

Посыпать сахарной пудрой. Пирожное готово!

  Когда их много, очень нарядно смотрятся…

 Ну и еще такие пирожные сегодня делала

 И все вместе… Всего 62 пирожных…  Это для деток в детский сад

 Приятного чаепития!

 РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

This post has been viewed 1103 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2020 — Madrasah2.ru