ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Рулет из лаваша с грибами и сыром

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Готовим рулет из лаваша

Ох уж этот лаваш! Сколько с ним всего можно сделать, не затрачивая много времени и сил. Такая закуска из лаваша может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться вместо хлеба к бульону или прозрачным первым блюдам. Рулет из лаваша с грибами, сыром и зеленью станет «изюминкой» любого стола, как в праздники, так и в будни!

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 3 часа

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: ужин, обед.
 
Ингредиенты к рецепту «Рулет из лаваша с грибами и сыром»:

Лаваш тонкий 1 шт.

    Лук репчатый 1 шт.

Майонез 4 ст. л.

    Перец чёрный молотый 1 щепотка
 
Соль 1 щепотка

    Сыр твёрдый 100 г

Укроп свежий 3 веточка
 
    Шампиньоны свежие 300 г
 
Яйца куриные 3 шт.

Фото Рулет из лаваша с грибами и сыром

Приготовление блюда по рецепту «Рулет из лаваша с грибами и сыром»:
Бисмилляh

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: шампиньоны, лаваш, лук репчатый, яйца куриные, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: шампиньоны, лаваш, лук репчатый, яйца куриные, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.

Шампиньоны очистить сухим способом, мелко порезать и добавить к луку.

Шаг 3

Шампиньоны очистить сухим способом, мелко порезать и добавить к луку.

Обжаривать до полной готовности, затем посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Обжаривать до полной готовности, затем посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на средней тёрке.

Шаг 5

Сыр натереть на средней тёрке.

Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.

Шаг 6

Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.

Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

Шаг 7

Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

Лаваш намазать майонезом. Лаваш продают разный по размерам. Так вот у меня был большой примерно 30х60 см, если вы купили маленький, то понадобятся 2 шт. Выложить на середину лаваша начинку полосками — грибы, желтки и белки.

Шаг 8

Лаваш намазать майонезом. Лаваш продают разный по размерам. Так вот у меня был большой примерно 30х60 см, если вы купили маленький, то понадобятся 2 шт. Выложить на середину лаваша начинку полосками — грибы, желтки и белки.

Накрыть начинку правой частью лаваша, смазать ещё раз майонезом и уложить сыр.

Шаг 9

Накрыть начинку правой частью лаваша, смазать ещё раз майонезом и уложить сыр.

Посыпать сыр укропом.

Шаг 10

Посыпать сыр укропом.

Сыр накрыть левой частью лаваша. Завернуть лаваш в рулет.

Шаг 11

Сыр накрыть левой частью лаваша. Завернуть лаваш в рулет.

Рулет завернуть в целофановый пакет или пищевую плёнку, убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Шаг 12

Рулет завернуть в целофановый пакет или пищевую плёнку, убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Перед подачей рулет из лаваша нарезать ломтиками. По желанию уложить на листья салата или оформить зеленью петрушки. Наша закуска готова. Приятного аппетита!

Шаг 13

Перед подачей рулет из лаваша нарезать ломтиками. По желанию уложить на листья салата или оформить зеленью петрушки. Наша закуска готова. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru

анн


This post has been viewed 358 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru