ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh!
Еще один рецепт хлеба предлагаю вашему вниманию,
дорогие посетительницы Медресе!
Хлебушек получается таким сдобным, ароматным, мягким ммммм……...
Итак, начнем с Бисмилляh


Понадобится:

  • 300 мл. теплого молока
  • 3 стакана муки (450-500 г)
  • 1 шт. яйцо
  • 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли,
  • Для посыпки кунжут или мак.

    Cпособ приготовления:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, накрыть, дать постоять минут 10.

Яйцо слегка взбить вилкой

Муку просеять

Как наши дрожжи поднялись…

…добавляем соль, стакан просеянной муки, перемешаем, затем добавим масло и яйцо (но не все, оставим для смазки хлеба)

Хорошо перемешаем венчиком

По-немногу добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто

Получилось так

Перекладываем его на стол, посыпанный мукой

и вымешиваем до однородного состояния (минут 15)

Убираем обратно в посуду

и даем подняться

Затем выкладываем опять на стол, смазанный раст. маслом,
и чуть-чуть подмешиваем тесто

Перекладываем его в форму, смазанную раст. маслом. Даем подняться.

Подошедшее тесто смазываем оставшимся яйцом

Посыпаем кунжутом

Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета

Хлебушек получается сдобный, очень мягкий и ароматный!

Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ


This post has been viewed 1064 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2021 — Madrasah2.ru