САЛАТ «СЕМГА НА ШУБЕ»
Приготовим салат «Сёмга на шубе»
«Сёмга на шубе» — вкусный, слоёный салат для праздничного стола. Если такой салат выложить с помощью кулинарного кольца, то салат будет смотреться очень празднично, так как все слои будут хорошо просматриваться.
К сожалению не первый год я пытаюсь найти формочку, но пока безуспешно и поэтому пользуюсь банкой от консервированных ананасов. Ведь так хочется чтоб было всё красиво оформлено. Если есть маленькие кольца, то салат можно приготовить порционно для каждого гостя. Также такой салат можно приготовить в стаканах.
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Сёмга на шубе“»:
Картофель 2 шт.
Лук зелёный 3 пера
Майонез 100 г
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Сёмга слабосолёная 150 г
Сыр твёрдый 50 г
Яйца куриные 2 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Салат „Сёмга на шубе“»:
Бисмилляh
Шаг 1
Для салата нам понадобится сёмга солёная (у меня домашняя), картофель, морковь, сладкий перец, свежий огурец, яйца, зелёный лук, твёрдый сыр и майонез.
Шаг 2
Филе сёмги отделить от шкуры и нарезать кубиками.
Шаг 3
Картофель сварить, очистить и натереть на тёрке.
Шаг 4
Сварить морковь и также натереть её на тёрке.
Шаг 5
Яйца сварить, очистить и натереть.
Шаг 6
Измельчить зелёный лук.
Шаг 7
Кубиками нарезать сладкий перец.
Шаг 8
Нарезать огурец.
Шаг 9
Натереть на тёрке твёрдый сыр.
Шаг 10
По центру, тарелки поставить форму и выложить салат слоями: картофель, зелёный лук, морковь, яйца, сладкий перец, сыр, огурец и верхним слоем будет сёмга. Между слоями салат смазывать майонезом. Сверху салат немного прижать ложкой, чтоб он не развалился при снятии формы.