САЛАТ «ИДИЛЛИЯ»
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Очень вкусный, сочный и хрустящий салат! Моя вторая половина в него сразу влюбилась. Приятную сладость придаёт сладкая консервированная кукуруза, а маринованный репчатый лук пикантную кислинку. В рецепте я использую маринованные грузди, собственного приготовления, можно использовать и магазинные, например опята или шампиньоны.
Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: ужин.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Идиллия“»:
Грузди маринованные 200 г
Кукуруза консервированная 250 г
Куриное бедро 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 75 г
Салат зелёный 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Уксусная эссенция 30 мл
Приготовление блюда по рецепту «Салат „Идиллия“»:
Бисмилляh
Для приготовления салата нам понадобятся мясо курицы, грибы маринованные, лук репчатый, майонез, сыр, консервированная кукуруза, салат зелёный, уксус 70%.
Лук нарезать полукольцами и замариновать (залить кипятком с уксусом, оставить на 30 минут), мясо отварить в подсоленной воде.
Порвать листья салата и уложить на тарелку.
Выложить кусочки курицы, смазать 1 столовой ложкой майонеза.
Следующий слой — грибы порезанные и слой лука.
С банки слить жидкость, кукурузы взять 2/3 от общего количества, уложить и смазать майонезом.