ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Тыквенно-творожная запеканкаТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Готовим творожно-тыквенную запеканку в духовке

Сезон тыквы продолжается! Сегодня мы готовим тыквенно-творожную запеканку! Сочетание просто превосходное!!! Если честно, то давно не ела такой вкусной, нежной и ароматной творожной запеканки.

Для этой запеканки тыкву лучше выбирать яркую, тогда и цвет более сочнее! Ещё, для аромата и вкуса, в тыквенную начинку можно добавлять любые на ваш вкус добавки. Сама запеканка готовится по принципу зебры.

Что важно, чтобы творожная и тыквенная начинки были одной консистенции, и одинаковы по весу. Консистенция, как густая сметана. Если у вас творог более мягкий или тыквенное пюре более водянистое, то тогда добавьте больше крахмала (или манки, муки, на ваш вкус).

Я бы ещё посоветовала (я просто забыла) в тыквенную начинку добавить цедру апельсина, будет очень ароматно!

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: десерт, ужин, завтрак.
 
Ингредиенты к рецепту «Тыквенно-творожная запеканка»:

Тыквенная начинка

Имбирь сухой 1 ч. л.
    Корица молотая 1 ч. л.
Крахмал кукурузный 2 ст. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Сахар 100 г
    Тыквенное пюре 750 г
Яйца куриные 2 шт.
    
Творожная начинка

Крахмал кукурузный 2 ст. л.
    Сахар 100 г
Сахар ванильный 1 г
    Сметана 100 г
Творог 750 г
    Яйца куриные 3 шт.

Фото Тыквенно-творожная запеканка

Приготовление блюда по рецепту «Тыквенно-творожная запеканка»:
Бисмилляh

Приготовим все ингредиенты: творог, яйца, сахар, специи, готовое тыквенное пюре, сметану, крахмал. Шаг 1

Приготовим все ингредиенты: творог, яйца, сахар, специи, готовое тыквенное пюре, сметану, крахмал.

Для облегчения я воспользовалась блендером, очень быстро и просто. Нам надо, чтобы получилась однородная и гладкая масса. Для этого, в чашу блендера, я выложила все ингредиенты для творожной начинки... Шаг 2

Для облегчения я воспользовалась блендером, очень быстро и просто. Нам надо, чтобы получилась однородная и гладкая масса. Для этого, в чашу блендера, я выложила все ингредиенты для творожной начинки…

...творог, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Шаг 3

…творог, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану.

Добавила крахмал и пробила всё до однородности. Шаг 4

Добавила крахмал и пробила всё до однородности.

Получается масса, как густая сметана. Однородная и гладкая. Шаг 5

Получается масса, как густая сметана. Однородная и гладкая.

Также я проделала и с тыквенной начинкой. Выложила все ингредиенты в чашу и пробила в однородную массу. Шаг 6

Также я проделала и с тыквенной начинкой. Выложила все ингредиенты в чашу и пробила в однородную массу.

В смазанную растительным маслом форму (28 см в диаметре) выкладываем, в центр, по 1 ложке творожной массы, а сверху — тыквенную. Шаг 7

В смазанную растительным маслом форму (28 см в диаметре) выкладываем, в центр, по 1 ложке творожной массы, а сверху — тыквенную.

Так выкладываем, заполняя форму, не перемешивать! Можно аккуратно постучать формой об стол, чтобы начинка разошлась по форме. Шаг 8

Так выкладываем, заполняя форму, не перемешивать! Можно аккуратно постучать формой об стол, чтобы начинка разошлась по форме.

Выкладываем, пока не закончится вся начинка. Шаг 9

Выкладываем, пока не закончится вся начинка.

Можно нарисовать лучики при помощи деревянной шпажки.
Выпекаем при 170°С около 1 часа. Шаг 10

Можно нарисовать лучики при помощи деревянной шпажки. Выпекаем при 170°С около 1 часа.

Готовую запеканку полностью остудить и затем аккуратно перевернуть на тарелку. Приятного аппетита!!! Шаг 11

Готовую запеканку полностью остудить и затем аккуратно перевернуть на тарелку. Приятного аппетита!!!
Иcточник: webspoon.ru


This post has been viewed 200 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru