КУРИНЫЕ МАФФИНЫ
Готовим маффины с курицей и грибами
Кексы, маффины обычно мы делаем сладкие. Сегодня я хочу предложить вам такие вот мясные маффины. Очень вкусно, поверьте! Рецепт Светланы Лавринович. Спасибо большое за рецепт. Грибы можно взять любые, я думаю, мясо лучше всё-таки куриное. Я от себя добавила овсяные хлопья. Специи и чеснок можно уже по желанию. Думаю ещё можно зелень. Ну, это уже на ваше усмотрение.
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Куриные маффины»:
Куриное филе 400 г
Лук белый 1 шт.
Молоко 50 мл
Морковь 1 шт.
Овсяные хлопья 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие 300 г
Яйца куриные 1 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Куриные маффины»:
Бисмилляh
Шаг 1
Такие я продукты взяла: грибы, морковь, куриное филе, яйцо.
Шаг 2
Грибы помоем, почистим и мелко порежем. Лук тоже порежем.
Шаг 3
Морковь почистим и натрём на мелкой тёрке.
Шаг 4
Куриное филе надо измельчить. Можно на мясорубке.
Шаг 5
Грибы обжарим на масле, вместе с луком.
Шаг 6
Итак, теперь всё смешаем, добавим молоко, хлопья, соль по вкусу.
Шаг 7
Любые силиконовые формы наполним фаршем. Поставим в духовку на 25 минут при 180°С. Формы лучше не совсем полные делать. Иначе сок будет выливаться через верх.
Шаг 8
Вот и всё, готово! Даём остыть и переворачиваем на блюдо. Угощайтесь. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru
