ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Салат из баклажанов с чеснокомСАЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ

Готовим салат из баклажанов с чесноком

Баклажаны, орехи и чеснок — классическая троица. Это очень вкусно, а с пряной зеленью ещё и ароматно! Баклажаны впитывают много масла при жарке или тушении, и салаты из-за этого бывают калорийны! Но в этом рецепте баклажаны мы вялим в духовке и никакого масла!

Вяленые баклажаны становятся мягкими, нежными и сочными и салат получается просто замечательный!

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская, восточная

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат из баклажанов с чесноком»:

Баклажаны синие 1 шт.
    Кинза свежая 4 веточка
Орехи грецкие 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 4 веточка
    Сметана 70 г
Соль 1 щепотка
    Чеснок 1 зубчик

Фото Салат из баклажанов с чесноком

Приготовление блюда по рецепту «Салат из баклажанов с чесноком»:
Бисмилляh

Для работы возьмём баклажан, грецкие орехи, чеснок, свежую кинзу и петрушку, сметану, соль и перец. Шаг 1

Для работы возьмём баклажан, грецкие орехи, чеснок, свежую кинзу и петрушку, сметану, соль и перец.

С баклажана счистим кожицу, нарежем небольшим кубиком. Шаг 2

С баклажана счистим кожицу, нарежем небольшим кубиком.

На противень постелем пергамент и разложим кубики баклажана в 1 слой. Солить и сбрызгивать маслом не надо! Шаг 3

На противень постелем пергамент и разложим кубики баклажана в 1 слой. Солить и сбрызгивать маслом не надо!

Подвялим баклажанные кубики в духовке 15 минут, при температуре 190°С. Этого достаточно, чтобы они приготовились и стали мягкими. Пусть остынут. Шаг 4

Подвялим баклажанные кубики в духовке 15 минут, при температуре 190°С. Этого достаточно, чтобы они приготовились и стали мягкими. Пусть остынут.

Сложим в салатник. Шаг 5

Сложим в салатник.

Измельчим орехи в крошку, выдавим чеснок и разотрём их друг с другом. Шаг 6

Измельчим орехи в крошку, выдавим чеснок и разотрём их друг с другом.

Всыплем орехи с чесноком к баклажанам. Шаг 7

Всыплем орехи с чесноком к баклажанам.

Нарубим мелко кинзу с петрушкой и добавим их в салатник. Шаг 8

Нарубим мелко кинзу с петрушкой и добавим их в салатник.

Заправим салат сметаной. Посолим и приправим перцем. Шаг 9

Заправим салат сметаной. Посолим и приправим перцем.

Аккуратно перемешаем. Салат из баклажанов готов! Шаг 10

Аккуратно перемешаем. Салат из баклажанов готов!
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 174 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2016 — Madrasah2.ru