ЯБЛОЧНАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ
Печем лепёшки
…Яблочная лепешка получается вкусной, долго остаётся мягкой, её легко можно разделить на части по сегментам. Подавать лепёшку можно, смазав сливочным сыром или сметаной, с чашкой тёплого молока или какао. Такие лепёшки можно готовить вместо хлеба. Подготовка и выпечка занимают совсем немного времени. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: перекус.
Ингредиенты к рецепту «Яблочная лепёшка с сыром»:
Куркума 1 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Молоко 200 мл
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сыр твёрдый 70 г
Яблоко 1 шт.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Чтобы приготовить лепёшку, нужно взять молоко, масло сливочное, твёрдый сыр, большое яблоко, куркуму, муку, разрыхлитель, соль, сахар.
Шаг 2
Сыр натереть на тёрке мелко.
Шаг 3
Масло растопить, молоко подогреть. Масло, молоко и сыр смешать в глубокой посуде.
Шаг 4
Яблоко очистить. Натереть крупно на тёрке.
Шаг 5
Добавить тёртое яблоко к масляно-молочной смеси. Перемешать.
Шаг 6
Муку просеять. Добавить соль, сахар, куркуму (факультативно). Перемешать.
Шаг 7
Муку добавить частями к основной смеси, перемешивая. Замесить тесто. Если нужно, добавить муки.
Шаг 8
Подготовить противень с пергаментной бумагой. Тесто выложить на пергамент, растянуть в круг, толщиной 3 см. Ножом надрезать на 8 частей. Поставить в горячую духовку. Выпекать лепёшку в течение 20 минут при температуре 225°C до румяной корочки.
Шаг 9
Готовую лепёшку вынуть из духовки. Остудить на решётке. Подавать к столу с молоком или какао.
Источник: webspoon.ru
