СЫРНЫЕ БАБКИ
Сырные бабки в духовке
Предлагаю вам попробовать приготовить сырные бабки. В принципе, это те же сырники, только их отвариваит, а затем запекают. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Любители творога это оценят. И, конечно же, оценят дети. Советую для его приготовления брать мокрый творог, так они будут более творожные и красивые. Готовьте с удовольствием!
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: украинская
Рецепт подойдет на: перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Сырные бабки»:
Для бабок
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Творог 400 г
Яйца куриные 1 шт.
Для заливки
Мак 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сметана 400 г
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления сырных бабок возьмём творог, сахар, муку, яйцо, мак, сметану, масло сливочное для смазки формы, воду для варки.
Шаг 2
Творог перетираем с яйцом.
Шаг 3
Добавляем сахар.
Шаг 4
Вмешиваем муку. Должна получиться довольно густая масса, в зависимости от творога.
Шаг 5
Руки смачиваем водой и формируем шарики.
Шаг 6
В кастрюле доводим до кипения воду, опускаем в неё творожные шарики. Варим минут 5, пока шарики всплывут на поверхность.
Шаг 7
Бабки осторожно вынимаем шумовкой.
Шаг 8
Выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Шаг 9
Для заливки смешиваем все указанные ингредиенты.
Шаг 10
Поливаем ею бабки.
Шаг 11 Запекаем при температуре 180°C 35 минут и подаём. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru
