ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Омлет Пуляр с грибамиОМЛЕТ ПУЛЯР С ГРИБАМИ

Как приготовить французский омлет пуляр без молока

Пышный и нежный омлет с лесными грибами, для приготовления которого желтки и белки взбиваются отдельно и запекаются слоями, должен понравиться любителям блюд «с изюминкой». Это интересная интерпретация известного омлета матушки Пуляр.

Для приготовления омлета вы можете использовать любые лесные грибы или их смесь. У меня это смесь подосиновиков, подберёзовиков и лисичек. Также можно использовать шампиньоны. Из предложенного количества ингредиентов получается порция для одного человека.

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: завтрак.
 
Ингредиенты:

Грибы лесные свежие 150 г
    Масло подсолнечное рафинированное 25 мл
Сливки 33% 30 мл
    Соль 1 г
Яйца куриные 2 шт.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Для работы нам понадобятся лесные грибы, сливки, яйца, соль, подсолнечное масло. Шаг 1

Для работы нам понадобятся лесные грибы, сливки, яйца, соль, подсолнечное масло.

Грибы очистить, нарезать 150 грамм кусочками и отварить до готовности, минут 15, если грибы молодые. Отвар слить. Шаг 2

Грибы очистить, нарезать 150 грамм кусочками и отварить до готовности, минут 15, если грибы молодые. Отвар слить.

У 2 яиц отделить желтки от белков. Желтки соединить со сливками (30 мл), солью (1 грамм) и взбить вилкой. Шаг 3

У 2 яиц отделить желтки от белков. Желтки соединить со сливками (30 мл), солью (1 грамм) и взбить вилкой.

Белки взбить до стойкой пены. Шаг 4

Белки взбить до стойкой пены.

 

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом (25 мл) выложить грибы. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты. Шаг 5

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом (25 мл) выложить грибы. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты.

Вылить на грибы подготовленную желтковую смесь. Готовить на небольшом огне 2 минуты. Шаг 6

Вылить на грибы подготовленную желтковую смесь. Готовить на небольшом огне 2 минуты.

Выложить сверху подготовленные белки. Шаг 7

Выложить сверху подготовленные белки.

Готовить ещё несколько минут, дожидаясь, пока белки приготовятся. Шаг 8

Готовить ещё несколько минут, дожидаясь, пока белки приготовятся.

Сложить омлет пополам белками внутрь. Подавать сразу же после приготовления. Шаг 9

Сложить омлет пополам белками внутрь. Подавать сразу же после приготовления.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 53 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2018 — Madrasah2.ru