ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Узбекская халваУЗБЕКСКАЯ ХАЛВА

Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится достаточно быстро. Не требует больших затрат, а результат получается вкуснейшим.

В самом процессе готовки нет абсолютно ничего сложного, данный рецепт сможет повторить даже самая неопытная хозяйка! Обязательно рекомендую приготовить халву по данному рецепту! Вы точно не пожалеете!

Время приготовления: 2 часаВремя подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 11 шт.

Вид кухни: восточная

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты:

Арахис 70 г
    Масло сливочное 120 г
Молоко 400 мл
    Мука пшеничная 180 г
Сахар 200 г

Фото Узбекская халва

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Итак, ингредиенты которые нам понадобятся: арахис, сахар, мука, молоко, сливочное масло. Шаг 1

Итак, ингредиенты которые нам понадобятся: арахис, сахар, мука, молоко, сливочное масло.

 

В сковороде растапливаем 120 грамм сливочного масла. Шаг 2

В сковороде растапливаем 120 грамм сливочного масла.

 

Растапливаем до однородной жидкости. Шаг 3

Растапливаем до однородной жидкости.

К маслу добавляем 180 грамм просеянной муки. Шаг 4

К маслу добавляем 180 грамм просеянной муки.

 

Размешиваем. Шаг 5

Размешиваем.

Жарим до коричневого оттенка. Шаг 6

Жарим до коричневого оттенка.

 

400 мл молока выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Шаг 7

400 мл молока выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

К молоку добавляем 200 грамм сахара. Шаг 8

К молоку добавляем 200 грамм сахара.

Размешиваем и варим до закипания. Шаг 9

Размешиваем и варим до закипания.

 

К коричневой массе тонкой струйкой добавляем молоко. Шаг 10

К коричневой массе тонкой струйкой добавляем молоко.

 
Всё смешиваем и тушим примерно 7 минут. Шаг 11

Всё смешиваем и тушим примерно 7 минут.

Перекладываем смесь в миску и остужаем в холоде. Шаг 12

Перекладываем смесь в миску и остужаем в холоде.

Подготовим арахис (70 грамм). Высыпаем их в сковороду и обжарим. Шаг 13

Подготовим арахис (70 грамм). Высыпаем их в сковороду и обжарим.

 

Обжаренные орехи остужаем. Шаг 14

Обжаренные орехи остужаем.

Чистим и закидываем в блендер. Шаг 15

Чистим и закидываем в блендер.

 

Измельчаем до мелких кусочков. Шаг 16

Измельчаем до мелких кусочков.

 

Достаём мучную смесь и в руках лепим шар. Шаг 17

Достаём мучную смесь и в руках лепим шар.

Шарик обмакиваем в орехах и отставляем на досочку. Шаг 18

Шарик обмакиваем в орехах и отставляем на досочку.

Доделав все шарики, убираем их в холод на несколько часов. Шаг 19

Доделав все шарики, убираем их в холод на несколько часов.

Халву достаём из холодильника, украшаем и подаём на стол! Приятного чаепития! Шаг 20

Халву достаём из холодильника, украшаем и подаём на стол! Приятного чаепития!
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 118 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2019 — Madrasah2.ru