ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Медовик ореховыйМЕДОВИК ОРЕХОВЫЙ

Предлагаю приготовить ореховый медовик. Торт получается очень ароматным, с ярко выраженным ореховым вкусом, так как грецкие орехи входят в состав как коржей, так и крема.

Медово-ореховый бисквит предлагаю выпекать в мультиварке — получится высокий бисквит, который можно с лёгкостью разрезать на 3 коржа. В состав крема, при желании, также можно ввести 1 столовую ложку растворимого кофе — вы получите дополнительные вкусовые нюансы в креме.

Стакан в рецепте использован объёмом 200 мл.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 15 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты:

Медово-ореховый корж

Масло сливочное 100 г
    Мёд 2 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст.
    Орехи грецкие 50 г
Сахар 120 г
    Сода 1 ч. л.
Яйца куриные 3 шт.
    
Ореховый крем

Масло сливочное 300 г
    Молоко 150 мл
Орехи грецкие 300 г
    Сахар 150 г
Фото Медовик ореховый

Как приготовить «Медовик ореховый» пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Для медово-орехового коржа нам понадобится сливочное масло, мёд, яйца, орехи, мука, сода, сахар. Шаг 1

Для медово-орехового коржа нам понадобится сливочное масло, мёд, яйца, орехи, мука, сода, сахар.

 

На водяной бане растопить сливочное масло, мёд и соду. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Шаг 2

На водяной бане растопить сливочное масло, мёд и соду. Довести до кипения и проварить 1 минуту.

 

Тем временем взбить яйца с сахаром в пышную пену. Во взбитые яйца тонкой струйкой вливать горячую медовую смесь, постоянно взбивая. Шаг 3

Тем временем взбить яйца с сахаром в пышную пену. Во взбитые яйца тонкой струйкой вливать горячую медовую смесь, постоянно взбивая.

Орехи измельчить с помощью кухонного комбайна в очень мелкую крошку. Шаг 4

Орехи измельчить с помощью кухонного комбайна в очень мелкую крошку.

 

В яичную смесь порциями добавлять орехи и просеянную муку. Шаг 5

В яичную смесь порциями добавлять орехи и просеянную муку.

Консистенция теста — как густая сметана. Шаг 6

Консистенция теста — как густая сметана.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Тесто вылить в чашу. Готовить на режиме «Выпечка» 50 минут (у меня мультиварка Полярис). Шаг 7

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Тесто вылить в чашу. Готовить на режиме «Выпечка» 50 минут (у меня мультиварка Полярис).

Корж готов. Шаг 8

Корж готов.

 
Готовый корж вынуть с помощью чаши для варки на пару и на ней же охладить полностью. Шаг 9

Готовый корж вынуть с помощью чаши для варки на пару и на ней же охладить полностью.

Для крема нам понадобится сливочное масло, грецкие орехи, молоко, сахар. Шаг 10

Для крема нам понадобится сливочное масло, грецкие орехи, молоко, сахар.

Орехи измельчить до очень мелкой крошки с помощью кухонного комбайна. Шаг 11

Орехи измельчить до очень мелкой крошки с помощью кухонного комбайна.

Молоко с сахаром довести до кипени. Добавить подготовленные грецкие орехи и проварить 3-4 минуты, помешивая. Охладить полностью. Шаг 12

Молоко с сахаром довести до кипени. Добавить подготовленные грецкие орехи и проварить 3-4 минуты, помешивая. Охладить полностью.

Масло взбить до пышной массы и порциями добавлять ореховую массу, постоянно взбивая. Шаг 13

Масло взбить до пышной массы и порциями добавлять ореховую массу, постоянно взбивая.

Готовый крем. Шаг 14

Готовый крем.

Бисквит разрезать на 3 пласта. Каждый пласт смазать кремом. Шаг 15

Бисквит разрезать на 3 пласта. Каждый пласт смазать кремом.

 

Бока торта тоже оформить кремом. Отправить торт в холодильник минимум на 1 час. Медовик ореховый готов. Шаг 16

Бока торта тоже оформить кремом. Отправить торт в холодильник минимум на 1 час. Медовик ореховый готов.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 90 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2019 — Madrasah2.ru