ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Фото Сбричолата с яблокамиСБРИЧОЛАТА С ЯБЛОКАМИ

Сбричолата — это вкусный сладкий пирог итальянской кухни. Бричола (на ит. Briciola) переводится как крошка, а сбричоларе (sbriciolare) — как крошить. Поэтому «сбричолата» переводится как раскрошенный пирог или пирог-крошка.

Самым популярным является сбричолата с яблоками, хотя этот пирог можно готовить и с другой начинкой. Готовится пирог достаточно просто и из доступных продуктов, а получается ароматно и очень вкусно.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: итальянская европейская

Ингредиенты

Корица молотая 1 ч. л.    
Масло сливочное 125 г    
Мука пшеничная 280 г    
Разрыхлитель 1 ч. л.    
Сахар 220 г    
Сок лимонный 1.5 ст. л.    
Яблоко 4 шт.    
Яйца куриные 1 шт.   

Фото Сбричолата с яблоками

Как приготовить «Сбричолата с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

Шаг 1

Фото к шагу 1

Для работы нам понадобятся яблоки, сахар, мука, сливочное масло, яйцо, лимонный сок, разрыхлитель, молотая корица.

Шаг 2

Фото к шагу 2

Для начинки 4 яблока среднего размера очистить от кожуры, удалить сердцевину, а мякоть нарезать средними кубиками. Выложить яблоки в сковороду.

Шаг 3

Фото к шагу 3

Добавить 90 грамм сахара, молотую корицу (1 ч. л.), лимонный сок (1,5 ст. л.).

 

Шаг 4

Фото к шагу 4

Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 3-4 минуты. Остудить.

Шаг 5

Фото к шагу 5

Для теста 280 грамм муки просеять вместе с разрыхлителем (1 ч. л.) и соединить со 125 граммами нарезанного кусочками мягкого сливочного масла и 130 граммами сахара. Растереть руками до мелкой крошки.

Шаг 6

Фото к шагу 6

1 яйцо взбить венчиком и добавить к крошке. Перемешать ложкой, а затем руками.

 

Шаг 7

Фото к шагу 7

Должна образоваться крупная крошка.

Шаг 8

Фото к шагу 8

В форму диаметром 17-18 сантиметров, застеленную пергаментом, высыпать половину крошки, равномерно распределить и прижать руками. Сверху равномерно выложить яблочную начинку.

 

Шаг 9

Фото к шагу 9

По яблочной начинке равномерно распределить вторую часть крошки.

Шаг 10

Фото к шагу 10

Выпекать при 180 °С 40-45 минут до готовности. Остудить в форме.

Шаг 11

Фото к шагу 11

Сбричолата готова к подаче.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 82 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2020 — Madrasah2.ru