ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh
СЕНДВИЧ-ПИРОГ
Если вам нравятся сендвичи — изделия, состоящие из двух кусочков хлеба, между которыми размещена вкусная начинка, то и такой сэндвич-пирог точно придётся вам по вкусу.
Пирог готовится достаточно легко и просто, так что с его приготовлением справится даже начинающий кулинар или подросток. Зато как же вкусно будет подать такой пирог с ароматным чаем.
Настоятельно рекомендую приготовить его для себя и своих родных. При минимальных усилиях вы получите вкусное, сытное и оригинальное блюдо.
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Ингредиенты
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное рафинированное 15 мл
Перец чёрный молотый 0.5 г
Сметана 100 г
Соль 4 г
Сыр сулугуни 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Творог 100 г
Укроп свежий 15 г
Филе бедра курицы 300 г
Хлеб для тостов 8 шт.
Как приготовить «Сэндвич-пирог» пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Для работы нам понадобится хлеб для тостов, сыр сулугуни, сыр твёрдый, творог, сметана, лук, укроп, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, филе бедра курицы.
Шаг 2
75 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (25 мл) до прозрачности и мягкости.
Шаг 3
Добавить в сковороду 300 грамм промытого и нарезанного небольшими кусочками филе бедра курицы.
Шаг 4
Жарить, помешивая, до готовности мяса примерно 12-15 минут на среднем огне. Приправить солью (2 г) и чёрным молотым перцем (0,5 г).
Шаг 5
На дно квадратной формы для запекания, соответствующего размера, выложить 4 ломтика тостового хлеба, предварительно разрезанного по диагонали пополам. Следите, чтобы все разрезы ломтиков были выложены в одну сторону (это облегчит нарезание пирога после приготовления).
Шаг 6
100 грамм сулугуни натереть на крупной тёрке и равномерно выложить на ломтики хлеба.
Шаг 7
Сверху равномерно разложить массу из сковороды.
Шаг 8
Накрыть сверху ещё 4 ломтиками разрезанного по диагонали хлеба (следите, чтобы разрезы верхних и нижних ломтиков совпадали). 100 грамм творога протереть через сито, соединить со сметаной (100 г), солью (2 г), нарезанным укропом (15 г), перемешать и равномерно выложить на ломтики хлеба.
Шаг 9
Сверху равномерно натереть на крупной тёрке 100 грамм твёрдого сыра.
Шаг 10
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 5-6 минут. Сэндвич-пирог готов к подаче. Подавайте его сразу же после приготовления, разделив на порционные кусочки в местах разреза кусочков хлеба на половинки.
Источник: webspoon.ru
This post has been viewed 63 times.
Свежие комментарии