ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ТОРТ «ЗЕБРА»
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh!
Этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила..
Я обещала попробовать сделать, и вот… я сделала!
Эта «Зебра» у меня  получилась  воздушнее, мягче, рассыпчатей… По вкусу напомнила кекс…
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!


Понадобится:

  • 4 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 100 г растопленного слив. масла
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 2,5 ст. муки (у меня ушло меньше)
  • 2 ст.л. какао

Приготовление:

Бисмилляh
Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше)

Добавить сметану

Растопленное сливочное масло (не горячее!)

и гашеную соду Еще раз перемешать миксером.

Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана и то , я считаю, тесто было густоватое…)

Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао

и перемешайте

Форму (21-24 см диам.) смажьте раст. маслом.
Выкладывайте тесто по 2 ст.л.
Сначала светлое тесто

Сверху него 2 ст.л. темного теста

Сверху темного — светлое…

Итак далее…

… пока не выложите все тесто… Видите, какая горка у меня получилась? Из-за того, что тесто получилось густоватое… Но я повертела форму во все стороны, понаклоняла ее и тесто, вроде бы, разошлось ровненько по форме…

Зубочисткой сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется)

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой)
У меня на верху целый вулкан появился!
Сверху автор предлагает залить шоколадной глазурью…
Я шоколад не очень люблю, поэтому не стала заливать…

Приятного чаепития!

П.С. Людмила, спасибо за рецепт!
Мне понравился пирог! Было вкусно!
Сверху я полила карамелью (готовая продается)

 РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

This post has been viewed 941 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Зульфия
    31 Декабрь 2012 в 20:41 | #1

    Рахмат Алия, никогда не умела готовить торты, этот на чудо получился, даже вулкан как у тебя

    • admin
      2 Январь 2013 в 13:51 | #2

      ))) Маша Аллаh, Зульфия апа! Пусть будет на здоровье вам и вашим близким! ..Только, скажу вам по секрете, )) эти рецепты не мои, а одной нашей сестры, которая проживает в Египте. Ее тоже зовут Алия.))

  1. Пока что нет уведомлений.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2021 — Madrasah2.ru