ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

НЕВООБРАЗИМО СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ!

Ассляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh!
Здравствуйте!
… Котлеты  и правда очень сочные получились! Спасибо автору рецепта.
Даже после того, как остыли и я их подогрела на сковороде, все равно оставались сочными…
А еще мне было просто интересно попробовать котлеты без хлеба, картошки, яиц…
Думаю, иногда можно такие  сделать, особенно когда нет времени возиться с котлетным фаршем…

Понадобится:

•  Мясо — 0.5 кг
•  Лук репчатый (средний) — 2 шт (я брала 1 шт)
• Вода (холодная) — 50-100 мл
• Соль
• Сухари панировочные
• Масло растительное 

 По количеству продуктов — указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное). 

Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную воду

Хорошо вымешиваем

берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки — в руку, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях

и жарим на среднем огне с двух сторон.

Все! Котлеты получаются просто необычайно нежные!!!!!!!!! Если не пробовали — обязательно попробуйте, не пожалеете!

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ