ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Пирожки1КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ

Ленивые пирожки с капустой

Ароматные, мягкие капустные булочки подойдут на ужин к чаю вместо пирожков с капустной начинкой. На обед их можно подать к супу или борщу. Утром их можно разогреть и подать с маслом и твёрдым сыром. Такие булочки можно взять с собой на работу, в школу, на пикник. Булочки абсолютно бюджетные, не требуют больших денежных вложений в продукты. И при этом получаются очень вкусными.

Время приготовления рецепта: 35 мин.

Время подготовки: 1 час

Рецепт хорошо подойдет на: ужин. 

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты к рецепту «Капустные булочки»:

Капуста белокочанная 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Лук зелёный 30 г

Дрожжи свежие 35 г

Мука пшеничная 400 г

Сахар 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Яйца куриные 1 шт.

Сметана 3 ст. л.

Вода 150 мл

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Перец чёрный молотый 1 г

Петрушка свежая 5 г

Кунжут белый 5 ст. л.

Пирожки1

Приготовление блюда по рецепту «Капустные булочки»:
Бисмилляh

Для приготовления капустных булочек нам понадобится мука, сметана, яйцо, капуста, лук, соль, перец, дрожжи свежие, петрушка, подсолнечное масло, сахар.

Шаг 1

Для приготовления капустных булочек нам понадобится мука, сметана, яйцо, капуста, лук, соль, перец, дрожжи свежие, петрушка, подсолнечное масло, сахар.

Дрожжи растереть с сахаром.

Шаг 2

Дрожжи растереть с сахаром.

Добавить сметану, 2 столовых ложки муки, 50 г тёплой воды. Поставить на 20 минут в тёплое место.

Шаг 3

Добавить сметану, 2 столовых ложки муки, 50 г тёплой воды. Поставить на 20 минут в тёплое место.

Тем временем лук порезать кубиками и поджарить на растительном масле до полуготовности.

Шаг 4

Тем временем лук порезать кубиками и поджарить на растительном масле до полуготовности.

Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 5

Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до готовности.

Отжать готовую капусту, добавить её к луку и протушить 5-6 минут. Посолить, поперчить. Охладить.

Шаг 6

Отжать готовую капусту, добавить её к луку и протушить 5-6 минут. Посолить, поперчить. Охладить.

Охлаждённую капусту добавить в опару. Добавить яйцо, воду, муку.

Шаг 7

Охлаждённую капусту добавить в опару. Добавить яйцо, воду, муку.

Вмешать в тесто порезанный зелёный лук и петрушку.

Шаг 8

Вмешать в тесто порезанный зелёный лук и петрушку.

Замесить мягкое тесто.

Шаг 9

Замесить мягкое тесто.

Сформировать из теста маленькие булочки, смазывая руки подсолнечным маслом. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и в неё плотно выкладывать булочки. Оставить в тёплом месте на 30 минут. Посыпать сверху кунжутом.

Шаг 10

Сформировать из теста маленькие булочки, смазывая руки подсолнечным маслом. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и в неё плотно выкладывать булочки. Оставить в тёплом месте на 30 минут. Посыпать сверху кунжутом.

Выпекать 20 минут при 190 ºC.

Шаг 11

Выпекать 20 минут при 190 ºC.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 715 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2020 — Madrasah2.ru