ПРОРОК МУХАММАД (мир ему и благословение) СКАЗАЛ: "ПРИОБРЕТАЙТЕ ЗНАНИЯ, ИБО ЭТО - БОГОБОЯЗНЕННОСТЬ, СТРЕМЛЕНИЕ К НИМ - ЭТО ПОКЛОНЕНИЕ (ибадат), ОБСУЖДЕНИЕ ИХ - ЭТО СЛАВОСЛОВИЕ (тасбих), РАССПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С НИМИ, – ЭТО ДЖИХАД, ОБУЧЕНИЕ ИМ НЕЗНАЮЩЕГО - ЭТО МИЛОСТЫНЯ (садака), ПЕРЕДАЧА ИХ ДОСТОЙНОМУ – ЭТО ДЕЯНИЕ, КОТОРОЕ ПРИБЛИЖАЕТ К АЛЛАhУ. ЗНАНИЯ ОЧЕРЧИВАЮТ ГРАНИЦУ МЕЖДУ ДОЗВОЛЕННЫМ (халяль) И ЗАПРЕТНЫМ (харам), ОНИ – СВЕТИЛА НА ПУТИ В РАЙ, РАЗВЛЕЧЕНИЕ ПРИ ОДИНОЧЕСТВЕ, ДРУГ НА ЧУЖБИНЕ, ТВОЙ СОБЕСЕДНИК, КОГДА ТЫ ОДИН, ПРОВОДНИК В РАДОСТИ И ГОРЕ, ОРУЖИЕ ПРОТИВ ВРАГОВ И ТВОЕ УКРАШЕНИЕ СРЕДИ ДРУЗЕЙ...
Главная > Кулинарная книга мусульман > ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Цукини

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Запекаем цукини с перцем и чесноком

Печёные овощи вкусные и полезные. Овощи, запечённые в духовке, сохраняют свой яркий цвет, и их нежный вкус не оставит вас равнодушными. Запекаем сегодня цукини в компании с перцем и чесноком.

Если вы никогда не пробовали на вкус печёный чеснок, обязательно приготовьте это блюдо. Именно чеснок становится мягким и нежным, придаёт особый вкус остальным овощам в салате. Печёные тонкие доли цукини прекрасно поддерживают круглую форму салата. Салат получается не только вкусным, но и красивым. Этот салат можно готовить в любое время года. Приятного аппетита!

Время приготовления рецепта: 30 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Рецепт хорошо подойдет на: ужин, обед. 

Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту «Салат из печёных овощей»:

Цукини 2 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль 3 г
Соус соевый 1 ч. л.
Сыр Пармезан 50 г
Чеснок 1 головка

Цукини

Приготовление блюда по рецепту «Салат из печёных овощей»:
Бисмилляh

Для приготовления этого блюда, нужно взять цукини, чеснок, сладкий перец, оливковое масло, соль, соевый соус, твёрдый сыр Пармезан.

Шаг 1

Для приготовления этого блюда, нужно взять цукини, чеснок, сладкий перец, оливковое масло, соль, соевый соус, твёрдый сыр Пармезан.

В первую очередь нужно запечь овощи. Для этого нужно смазать перцы и половину цукини (можно и целый плод использовать) оливковым маслом. У головки чеснока срезать край. Выложить овощи на сковороду и поставить в горячую духовку. Выпекать в режиме гриль 30 минут при температуре 220°C.

Шаг 2

В первую очередь нужно запечь овощи. Для этого нужно смазать перцы и половину цукини (можно и целый плод использовать) оливковым маслом. У головки чеснока срезать край. Выложить овощи на сковороду и поставить в горячую духовку. Выпекать в режиме гриль 30 минут при температуре 220°C.

Второй плод цукини нарезать на тонкие ломтики толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг 3

Второй плод цукини нарезать на тонкие ломтики толщиной 0,5-0,7 см.

Нанести на пластинах осторожно ножом насечку.

Шаг 4

Нанести на пластинах осторожно ножом насечку.

Смазать полоски насечки соевым соусом (можно использовать деревянную шпажку), взбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5

Смазать полоски насечки соевым соусом (можно использовать деревянную шпажку), взбрызнуть оливковым маслом.

Выложить на противень и поставить в духовку к остальным овощам. Минут 7-10 будет достаточно для запекания пластин. Следить, чтобы они не подсохли.

Шаг 6

Выложить на противень и поставить в духовку к остальным овощам. Минут 7-10 будет достаточно для запекания пластин. Следить, чтобы они не подсохли.

Готовые овощи вынуть из духовки. Остудить. Нарезать на куски. Очистить перец и чеснок.

Шаг 7

Готовые овощи вынуть из духовки. Остудить. Нарезать на куски. Очистить перец и чеснок.

Печеный цукини, очищенные перцы и чеснок нарезать кусочками (они достаточно пропитаны маслом).

Шаг 8

Печеный цукини, очищенные перцы и чеснок нарезать кусочками (они достаточно пропитаны маслом).

В формовочное кольцо выложить нарезанные овощи.

Шаг 9

В формовочное кольцо выложить нарезанные овощи.

Формовочное кольцо убрать. Обернуть овощи печёными пластинами цукини по кругу.

Шаг 10

Формовочное кольцо убрать. Обернуть овощи печёными пластинами цукини по кругу.

Посыпать овощи тёртым сыром.

Шаг 11

Посыпать овощи тёртым сыром.

Украсить тёплый салат зеленью. Подавать к обеду или к ужину.

Шаг 12

Украсить тёплый салат зеленью. Подавать к обеду или к ужину.
Источник: webspoon.ru


This post has been viewed 698 times.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулинарная книга мусульман

  1. Пока что нет комментариев.


© 2011 Danilin.biz — Создание сайтов на Wordpress
© 2011-2020 — Madrasah2.ru