САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
Салат с яичными блинчиками
Салат — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты подразделять по вкусу на мужские — сытные, острые и женские — лёгкие и малокалорийные, то название салата говорит само за себя.
Необычный вкус этому салату придают яичные блинчики. Если вы собираетесь приготовить такой салат для мужчин, то его можно слегка «утяжелить», заменив варёное куриное филе копчёной грудкой, поверьте, нежным от этого он быть не перестанет!
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Рецепт подойдет на: ужин, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Нежность“»:
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 100 г
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Огурцы 2 шт.
Петрушка свежая 0.5 пучок
Уксус столовый 0.5 ст. л.
Яйца куриные 6 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Салат „Нежность“»:
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления вам понадобятся: куриное филе, яйца, огурец, лук, майонез, уксус столовый 9%, растительное масло и петрушка для украшения.
Шаг 2
Положите куриное филе в кастрюлю с водой, после закипания посолите и варите около 20 минут.
Шаг 3
Разбейте в миску 1 яйцо, посолите. Взбейте венчиком.
Шаг 4
Поджарьте яйцо на сковороде смазанной маслом, как блин — с двух сторон.
Шаг 5
И так все 6 яиц.
Шаг 6
Мелко нарежьте лук и залейте его кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и залейте холодной водой, добавив 1 чайную ложку уксуса. Через 5 минут слейте воду.
Шаг 7
Яичные блинчики нарежьте соломкой.
Шаг 8
Куриное филе порезать кубиками.
Шаг 9
Огурец порежьте тонкой соломкой или кубиками.
Шаг 10
Переложите всё в удобную миску и заправьте майонезом. Подавать, украсив зеленью.
Источник: webspoon.ru
