ЗАКУСКА «ТРУБОЧКИ-МОРКОВКИ»
Трубочки из слоёного теста с начинкой
Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский праздник, и Мавлид для взрослых. Думаю, взрослым тоже понравятся такие закусочные морковки.
Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с сырно-чесночным салатом. По желанию такие трубочки можно наполнить и другим салатом. Если слоёные трубочки смазать перед выпеканием томатной пастой, а перед подачей украсить петрушкой, то обычные трубочки превратятся в красивые морковки!
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид блюда: холодные закуски
Рецепт подойдет на: перекус.
Ингредиенты к рецепту «Закуска „Трубочки-морковки“»:
Майонез 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 0.25 пучок
Сыр Российский 150 г
Тесто слоёное 300 г
Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 2 зубчик
Приготовление блюда по рецепту «Закуска „Трубочки-морковки“»:
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления слоёных трубочек с сыром и чесноком нам понадобится слоёное тесто, томатная паста, чеснок, сыр Российский, перец, майонез.
Шаг 2
Тесто слегка раскатать и порезать на полоски шириной 1,5 см и длиной 30-35 см.
Шаг 3
Железные трубочки (можно сделать конусы из картона и кондитерской бумаги) смазать маслом и намотать тесто спиралью.
Шаг 4
Смазать сверху тесто томатной пастой.
Шаг 5
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 15- 20 минут при 190°C.
Шаг 6
Тем временем сыр потереть на мелкой тёрке, соединить с майонезом и раздавленным чесноком.
Шаг 7
Трубочки испеклись. Снять трубочки с конусов.
Шаг 8
Наполнить остывшие трубочки салатом.
Шаг 9
Вставить в салат веточки петрушки. Трубочки-морковки готовы!
Источник: webspoon.ru
