ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

МЯСНОЙ ТОРТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ

Мясной тортик

Есть у меня в кулинарной книжке вот такой тортик. О рецепте мне поведала моя подруга и уже давно я его готовлю. Он очень вкусный, праздничный и лёгкий в приготовлении. Отношу я его как к закускам, так и к основному блюду. Торт вкусный и в холодном, и в горячем виде.
Время приготовления: 50 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: ужин, обед.
 
Ингредиенты к рецепту «Мясной торт с ананасами и грибами»:

Ананас консервированный 1 банка
 
    Куриное филе 4 шт.

Майонез 100 г
 
    Масло оливковое Extra Virgin 20 мл

Перец чёрный молотый 2 г
 
    Соль 3 г
 
Сыр твёрдый  200 г
 
    Шампиньоны свежие 200 г

Шаг 1

Для приготовления нам нужно взять ананасы консервированные, куриное филе, шампиньоны свежие, соль, перец, сыр твёрдых сортов, растительное масло для жарки.

Шаг 2

Шампиньоны нарезать произвольно.

Шаг 3

Ананасные кольца нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 4

Куриное филе нарезать на пластины.

Шаг 5

Каждый кусочек филе отбить молоточком. Стучите осторожно, не порвав кусочек до дыр.

Шаг 6

Шампиньоны обжарить на растительном масле до лёгкого румянца.

Шаг 7

Я делаю торт в прямоугольной форме, но можно взять даже разёмную и сделать торт круглой формы. В форму уложите пластины куриного филе в 1 слой так, чтоб они покрыли дно формы.

Шаг 8

Посолите, поперчите. Выложите немного ананасов, и грибов. Распределите равномерно по поверхности филе.

Шаг 9

Натрите твёрдый сыр. Выложите его следующим слоем. Полейте майонезом и уложите новый слой куриного филе. Так формируем весь торт: куриное филе, соль, перец, ананасы, грибы, сыр, майонез и снова повторяем слои.

Шаг 10

Соблюдать последовательность слоёв необязательно. Главная задача начать и закончить филе.

Шаг 11

Так собираем весь торт до самого верху. У меня вышло 3 слоя филе и четвёртым я накрыла торт. Не забывайте солить и перчить каждый слой мяса.