ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Слоёный салат из печени трески

Печень трески — незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне.

Предлагаю приготовить сытный, полезный и очень вкусный салат с этим ценным продуктом. Салат ещё и выглядит очень красиво и украсит собой любой праздничный стол.

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на: ужин.  

Ингредиенты к рецепту «Салат из печени трески»:

Картофель 2 шт.
    Лук зелёный 30 г
Майонез 50 г
    Морковь 1 шт.
Огурцы маринованные 1 шт.
    Печень трески в масле 230 г
Соль 4 щепотка
    Сыр твёрдый 50 г
Яйца куриные 2 шт.

Шаг 1

Для салата нам понадобится печень трески, варёные яйца, зелёный лук, майонез, сыр, у меня российский, варёные морковь и картофель, маринованный огурец и соль по вкусу.

Шаг 2

В кремаку кладём первый слой картофель, тёртый на крупной тёрке, присаливаем. Варить картофель следует в подсоленной воде в мундире.

Шаг 3

Второй слой печень трески, размятая вилкой.

Шаг 4

Третий слой измельчённый зелёный лук.

Шаг 5

Четвертый слой майонез, я делала его спиралькой и размазывала чайной ложкой, сильно нажимать не надо, чтобы не примять слои.

Шаг 6

Пятый слой маринованный огурец, тёртый на крупной тёрке.

Шаг 7

Шестой слой белок от яиц, тёртый на мелкой тёрке.

Шаг 8

Седьмой слой варёная морковь, тёртая на мелкой тёрке.

Шаг 9

Восьмой слой майонез.

Шаг 10

Девятый слой сыр, тёртый на мелкой тёрке.