Ассаляму аляйкум, дорогие мои сестры!
Вот десерт, о котором я говорила, куда еще можно деть белки.
Когда я решила его приготовить, то даже не представляла, что это окажется таааааааааааааааааак вкусно!!!
Безешный корж с жареным фундуком и… мороженое + карамельный соус…
Вы должны это попробовать!
Понадобится для формы 18-20 см:
- 2 белка
- 100 г жаренного фундука
Фундук порубить ножом. Не мелко…
Белки взбить
Перемешать с рубленными орехами
Форму лучше выстелить бумагой, а то у меня все к ней прилипло, еле отмыла…
Выложить белки с орехами в форму и распределить по форме так, чтобы дно было ниже, а борта выше
Выпечь при 120 С до готовности. Что-то я даже не засекла. Но думаю минут 40 для такого тоненького коржика хватит…
Как корж полностью остынет, выложите на него подтаянное мороженое (любое, свое любимое, у меня ванильное)
Положить в морозилку до застывания мороженого
Затем отрезаем кусочек, кладем в терелочку и поливаем карамельным соусом (у меня готовый, но можно и самим сделать)
Мороженое не должно быть сильно замерзшим, но и не должно быть сильно растаянным.
Хрустящий ореховый корж, мороженое и карамель дают такой восхитительный вкус, что не возможно оторваться!
В корж я сахар не добавляла, т.к. мороженое и карамель дают достаточно сладости…
Приятного аппетита!
